Cultivos de setas: técnicas en sustratos y producción de shiitake en troncos
DESCRIPCIÓN:
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Cultivos de setas: técnicas en sustratos y producción de shiitake en troncos
MODALIDAD: Aula virtual (online en directo) + Presencial Ribadeo, Lugo
FECHAS: 30 Septiembre y 1 Octubre Aula Virtual, 3 Octubre Presencial Ribadeo, Lugo
HORARIO: de 16:00 a 20:00
Nº DE HORAS: 12
Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 30
DESTINATARIOS: Formación dirigida a residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.
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FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
Clasificación de los hongos.
Estructuras fúngicas.
Nutrición de los hongos.
Cultivo de hongos micorrícicos.
Otros usos de los hongos.
Fases del cultivo: aislamiento, micelio en grano, sustratos y fructificación.
Cultivo de shiitake y otros hongos en troncos.
Práctica.
Elaboración de un tronco productor de shiitake.
Elaboración de un saco productor de seta de ostra.