Sumiller de cerveza

Sumiller de cerveza

DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Sumiller de cerveza

MODALIDAD: Aula virtual (online en directo).

FECHAS: 6 al 8 de octubre de 2026

HORARIO: de 16:00 a 20:00

Nº DE HORAS: 12

Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 35

DESTINATARIOS: Formación dirigida a residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.

REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS

FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.

Inscripción gratuita

OBJETIVOS:

CONTENIDOS:

Introducción al sumiller de cerveza.

Historia y cultura de la cerveza.

Materias primas cerveceras.

Proceso de elaboración de la cerveza.

Estilos de cerveza.

Análisis sensorial de la cerveza.

  • Fases de la cata.
  • Identificación de aromas y sabores.
  • Evaluación del cuerpo, color y espuma.
  • Uso de fichas de cata.
  • Aromas y defectos en cerveza.

  • Detección sensorial.
  • Maridaje cerveza-gastronomía.

    Gestión y asesoramiento cervecero.

    INSCRIPCIONES: