DESCRIPCIÓN:
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Elaboración de la kombucha
MODALIDAD: aula virtual días 23, 24, 25 (online en directo de 16 a 21*) y presencial día 27 en Ampudia (Palencia) de 9:30 a 14:30.
FECHAS: del 23 a 27 de junio de 2026
HORARIO: de 16:00 a 20:00
Nº DE HORAS: 20 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 40
DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.
ORGANIZA: FUNDACIÓN SAN ISIDRO MICAS
REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser empadronado en Castilla y León
ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS.
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.
(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.
OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
1. ¿Qué es la kombucha?
2. Introducción a la kombucha.
3. Fermentación y microorganismos.
4. Ingredientes.
5. Equipamiento.
6. Elaboración de kombucha.
7. Control de calidad y solución de problemas.