DESCRIPCIÓN:
TÍTULO DE LA ACCIÓN: Cultivo de setas: Técnicas en sustratos y producción de shiitake en troncos
MODALIDAD: aula virtual (online en directo*) + una jornada presencial en Ribadeo (Lugo)
FECHAS: del 10. 11 y 14 de diciembre de 2025
HORARIO: 16:00 a 20:00, día 14 de 10:00 a 14:00
DURACIÓN: 12 horas
Nº DE PLAZAS OFERTADAS : 30
DESTINATARIOS: Formación dirigida a residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.
REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS
FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.
OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
Clasificación de los hongos.
Estructuras fúngicas.
Nutrición de los hongos.
Cultivo de hongos micorrícicos.
Otros usos de los hongos.
Fases del cultivo: aislamiento, micelio en grano, sustratos y fructificación.
Cultivo de shiitake y otros hongos en troncos.
Práctica.
Elaboración de un tronco productor de shiitake.
Elaboración de un saco productor de seta de ostra.