Diversificación y derivados de productos de la colmena
DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Diversificación y derivados de productos de la colmena

MODALIDAD: Presencial en Husillos (Ayuntamiento)

FECHA: 7 al 22 de noviembre de 2025

HORARIO: viernes de 16:30 a 21:00 y sábados de 9:00 a 14:30

Nº DE HORAS: 30 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 24

DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.

ORGANIZA: ASOCIACION PALENTINA DE APICULTORES

REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León

ESTE CURSO ES TOTALMENTE GRATUITO, REALIZA TU INSCRIPCIÓN ANTES DE QUE SE AGOTEN LAS PLAZAS.

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.

Inscripción gratuita

OBJETIVOS:

Diversificar la producción apícola más allá de la miel e iniciar un proceso de mejora continua hacia la búsqueda de otras actividades empresariales que permitan agregar valor a los productos provenientes de la apicultura.

CONTENIDOS:
  • El sector de la apicultura en España. La obtención de la miel y el procesado industrial.
  • Productos de la colmena y transformados.
  • Propóleos: principios activos, técnica de recogida, utilidad, derivados y normativa de elaboración.
  • Jalea real: técnica de recogida, composición y utilidad. Normas de envasado y etiquetado.
  • Polen: técnica de recogida, composición y utilidad. Normas de envasado.
  • Veneno de abejas (apitoxina): composición, utilidad, manejo y formas de administración.
  • Productos de cosmética natural apícola.
  • Manejo de la materia prima.
  • Normativa de elaboración y métodos.
  • Procesado para elaborar jabones, cremas, pomada, protectores labiales, ungüentos, leches y lociones.
  • Botiquín apícola.
  • Neceser (bombas de baño, geles, pasta de dientes…).
  • Productos del hogar.
  • Alimentación.
  • Caramelos.
  • Productos multivitamínicos.
  • Hidromiel y licores.
  • Cerveza de miel.
  • Vinagre balsámico de miel.
  • Taller de subproductos.
  • Marco territorial. Fortalezas y oportunidades.

    • INSCRIPCIONES: