TÍTULO DE LA ACCIÓN: Botánica apícola y caracterización de la miel

MODALIDAD: aula virtual (online en directo*).

FECHAS: 20, 21 y 22 de octubre de 2025

HORARIO: 16:15 a 20:15

DURACIÓN: 12 horas

Nº DE PLAZAS OFERTADAS : 30

DESTINATARIOS: Formación dirigida a residentes en el territorio nacional, excepto País Vasco y Navarra, ya que tienen estas competencias delegadas y poseen sus propios planes de formación.

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FINANCIADO AL 100% POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.

Inscripción gratuita

Con el objetivo de divulgar el potencial de la apicultura en las zonas rurales con mayor grado de despoblación, fomentar el emprendimiento y mejorar la rentabilidad de las explotaciones apícolas, es necesario:

Transmitir conocimientos básicos sobre el valor de las plantas como especies nectaríferas, poliníferas o como transmisoras de propiedades organolépticas.

Conocer la flora y su aprovechamiento apícola para interpretar adecuadamente las características de una miel.

Determinar la oferta floral apícola como recurso alimentario para las abejas y como mecanismo para optimizar y diferenciar la producción.

Aprovechamiento apícola

Tipos de vegetación apícola

Vegetación en la Península

Cultivos silvestres

Introducción

Vegetación en la Península Ibérica

Vegetación dependiente del clima y del suelo

La Península entre el océano Atlántico y el mar Mediterráneo

Orientación de los sistemas montañosos

Latitud de la Península Ibérica

Recursos ofrecidos por las plantas

Néctar

Polen

Solo ofrecidos por plantas con flor

Plantas clasificadas en función de:

Silvestre o cultivo

Arbusto, árbol o herbácea

Angiosperma o gimnosperma

Autóctona o introducida

Caracterización de la miel

Normativa

Mieles más representativas

Marcas de garantía en España

Denominaciones de origen (D.O.)

Indicaciones geográficas protegidas (I.G.P.)

Mieles de la Península Ibérica