Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos lácteos

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Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos lácteos
DESCRIPCIÓN:

TÍTULO DE LA ACCIÓN: Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos lácteos

MODALIDAD: aula virtual (online en directo*).

FECHAS: 30 de junio, 1 y 2 de julio de 2025

HORARIO: 16:00 a 20:00

Nº DE HORAS: 12 Nº DE PLAZAS OFERTADAS: 48

Inscripción gratuita

DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.

ORGANIZA: Itagra formación

REQUISITOS DE ACCESO: Para poder realizar este curso es necesario ser residente en Castilla y León

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%.

(*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial.

OBJETIVOS:

La industria láctea está en constante evolución, adaptándose a las nuevas demandas del mercado que exige productos más saludables y naturales, por lo que es necesario apoyar a las empresas en las diferentes etapas del desarrollo de nuevos productos, adoptar prácticas con visión de futuro, integrar innovaciones lácteas y convertir una idea en un producto innovador y competitivo.

CONTENIDOS:
  • Planificación del desarrollo y lanzamiento del nuevo producto.
  • Estudio de los factores técnicos: normas de envasado y etiquetado.
  • Condiciones especiales: propiedades dietéticas y nutritivas, condiciones de conservación y procesos de fabricación.
  • Tipos de test a realizar: el panel de expertos.
  • Test de mercado y test de laboratorio.
  • INSCRIPCIONES:


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